カテゴリ
以前の記事
2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
1
８月より定休日が日曜日になりました。 ご注意ください！ 新しいディナーメニューの内容は下記の通りです。 近日中に変更予定です。 しばらくの間、前日までの完全予約制にさせていただいておりますので、 お手数ですがご予約をお願いいたします。 ●menu A ¥4800● musse d'aubergine & moule de banches , consommé en gelée 茄子のムース 大分国東半島の天然ムール貝 泡立てたコンソメジュレ risotto de crabe, sauce bouillabaisse 石川の黄金ガニのリゾット ソース ブイヤベース poisson au pomme de terre, purée d'ail, sauce à la lyonnaise 本日の鮮魚のじゃが芋包み焼き ピュレダイユ ソースリヨネーズ 又は veau grillées en portefeuille 仔牛のグリエ ポルトフィユ仕立て 又は épaule de porc rôti, fruit de la passion & garam masala 犬鳴ポークの炭火ロースト パッションフルーツとガラムマサラの香り （和牛のローストに変更の場合 +￥1000） dessert デザート pain 自家製パン café, thé, tisane 食後のお飲み物 ●menu B ¥6800● musse d'aubergine & moule de banches , consommé en gelée 茄子のムース 大分国東半島の天然ムール貝 泡立てたコンソメジュレ tarte aux œufs brouillés de crabe,truffes sauce américaine à la pernod 石川の黄金カニとトリュフのスクランブルエッグ タルト仕立て ペルノー酒の香りのソースアメリケーヌ fumer poisson & endive, fromage bleu 本日の鮮魚のスモーク アンディーヴとブルーチーズ poisson au pomme de terre, purée d'ail, sauce à la lyonnaise 本日の鮮魚のじゃが芋包み焼き ピュレダイユ ソースリヨネーズ veau grillées en portefeuille 仔牛のグリエ ポルトフィユ仕立て 又は épaule de porc rôti, fruit de la passion & garam masala 犬鳴ポークの炭火ロースト パッションフルーツとガラムマサラの香り 又は la poitrine de canard françaises rôti フランス･シャラン産鴨胸肉の炭火ロースト （和牛のローストに変更の場合 +￥1000） un petit dessert 小さなデザート dessert デザート pain 自家製パン café, thé, tisane 食後のお飲み物 どのコースもデザートは下記よりお選びいただきます↓ finacier au banane, glace au fromage de chèvre 焼き立てバナナ風味のフィナンシェ シェーブルチーズのアイスクリーム terrine de chocolat, glace au caramel 濃厚なチョコレートのテリーヌ キャラメルのアイスクリーム blanc-manger au amande, granité au espresso アーモンド風味のブランマンジェ エスプレッソのグラニテ créme brûlée 本日のクレーム・ブリュレ granité au pamplemousse et vinaigre, gelée de verveine グレープフルーツとビネガーのグラニテ ベルベーヌのゼリー ※仕入れの都合により食材の内容が変更になる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 皆さまのご来店、心よりお待ちしております。 ▲
by charumera-y
| 2012-09-11 20:27
| お知らせ
1 |
